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「マデイラワインの魅力」の巻! 

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ポルトガルのマデイラ島の特産物「マデイラワイン」が注目を集めている。アルコール度数が高く、甘さのあるマデイラワインは、ポートワインやシェリーと共に日本では調理用が主流だったが、飲用に提供するバーやレストランがこのところ増加している。
生産者は現在7社で、加熱熟成させるのが特徴だ。100年~200年前に作られた酒も飲むことが出来る。
東京の北大塚にあるカフェバー「レアンドロ」では、約130種のマデイラワインが揃っていて、1杯600円から飲むことが出来る。
小売店での扱いも増えているとのことで今後の広がりが期待できそうだ。
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